Pancake
by Majalah Santap
Bahan-bahan:
- 250 ml buttermilk (bila tidak ada dapat dibuat dari 250 ml susu cair hangat + 1/2 sdm vinegar/ cuka/ air jeruk nipis atau lemon, diamkan selama 10 menit sampai susu menggumpal)
- 2 sdm mentega di cairkan
- 1 butir telur
- 165 tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- vanili secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan terigu, gula pasir, baking powder dan garam dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan mentega cair ke dalam buttermilk, aduk hingga tercampur.
- Kocok telur dan vanili sampai tercampur rata, masukan campuran buttermilk dan mentega lalu masukan terigu yang sudah dicampur dengan gula, vanili dan baking powder kocok sampai semuanya tercampur rata, diamkan selama 15 menit.
- Panggang di wajan tanpa dioles mentega sampai matang.
Pancake
(Resepnya Mba Anggia Ditya)
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 telur
- 125 ml susu cair
- 2 sdm margarine cair
Cara membuat:
- Semua bahan dicampur jadi satu, kocok smpai tercampur rata.
- Masak dalam pan teflon yang sudah panas bila sudah muncul gelembung-gelembung balik.
Ade's Journey 