Happy New Year 2015

2015-happy-new-year-640x359

December 31, 2014

Ga terasa hari ini hari terakhir di tahun 2014, tahun yang didalamnya banyak keindahan, kenangan, penuh dengan pelajaran, dan kebahagian.

Selamat datang tahun 2015, semoga menjadi lebih baik dari tahun-tahun sebelumnya…

Let us gather and celebrate the begining of a brand new year, May it brings happiness, prosperity and love to your life…

Happy New Year 2015

 

Buah Matoa (Pometia pinnata)

Ah, kali ini aku mau membagi cerita tentang buah Matoa, mungkin dari sebagian orang ada yang belum kenal akan buah ini, buah ini sebenarnya gampang dicari tapi juga tidak setiap saat tersedia sih, kalo aku sih biasanya membeli buah ini di Total Toko Buah, penasaran seperti apa? simak deh…

Buah Matoa

Alasanku menyukai buah ini simple, daging buahnya yang manis perpaduan rasa rambutan, kelengkeng dan rasa durian. langsung pengen kan? Kalau di Indonesia yang aku dengar buah ini berasal dari daerah timur, seperti Papua. Pohonnya besar dan tinggi, buahnya berdiameter sekitar 2-3 cm. Buah yang matang ditandai warna kemerahan, rasanya dijamin enak banget…

 20140920_102736 20140920_102809

Manfaat Buah Matoa

Buah ini kaya akan vitamin A dan C yang berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C nya bisa mencegah radikal bebas serta membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Buah matoa memiliki beberapa kandungan yang berguna sebagai obat penenang alami. Salah satunya adalah vitamin E yang akan membantu untuk meringankan stress.Vitamin C dalam buah matoa tentu sudah dipercaya dapat membantu mengurangi terkena penyakit jantung. Selain itu, bila pola makan Anda kurang sehat, Anda dapat menggunakan buah matoa sebagai makanan (buah) penyeimbang. Buah matoa mengandung vitamin E, Anda bisa mengonsumsinya untuk membantu menyehatkan kulit Anda. Selain itu, vitamin E yang Anda dapatkan adalah vitamin yang bersumber dari bahan alami. Kandungan antioksidan dalam buah matoa akan membantu mencegah sel kanker yang tumbuh dan berasal dari karsinogen. Buah matoa juga mengandung vitamin C yang akan membantu mengaktifkan antioksidan tersebut.

 

 

Cooking Class by me for AsaBaim

“Libur tlah tiba, libur tlah tiba… .”

Bingung mau ngapain mengisi liburan anak-anak? coba deh kali ini liburannya ajakin anak-anak belajar masak selain menambah keahlian mereka belajar masak ini pun akan membuat anak-anak lebih menghragai makanan. Kali ini aku ajak AsaBaim membuat spaghetti, masakan simple tapi dijamin anak-anak pasti suka bingitzzz…. hehehehehe….

20141228_105110

Spaghetti ala AsaBaim

Bahan-bahan:

1 bungkus mie spaghetti (aku pakai merek La Fonte Fusilli, bentuknya lucu soalnya)
1 kaleng Del Monte Spaghetti Sauce
500 gr daging cincang
2 siung bawang bombai (iris tipis)
4 siung bawang putih (Geprek, cicang halus)
3 buah tomat buah (kupas kulitnya potong dadu kecil)
Saos tomat (Optional)
Saos sambal (Optional)
Gula, garam (Optional)
Minyak untuk menumis
Air untuk merebus
1 sdm mentega/ margarine
Keju untuk taburan

Cara Membuat:

1. Masak air sampai mendidih, masukan mentega, masukan mie spaghetti rebus sampai matang, angkat tiriskan;
2. Panaskan pengorengan, masukan minyak tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum, masukan daging cincang sampai tercampur rata. masukan tomat, tambahakan sauce spaghetti, saus tomat, saos sambal, sedikit gula dan garam. Biarkan hingga matang dan tercampur rata;
3. Spaghetti siap disajikan

Gampang bukan? dan anak-anak sangat menikmati membuatnya dan menyukai memakannya… Bon appetit…

20141228_102643 20141228_102926
AsaBaim mulai menumis… Asa bagian mengaduk Baim bagian memasukan bahan Baca lebih lanjut